Кухонные инструменты для начинающих поваров

Сейчас нет недостатка в кухонных инструментах, приспособлениях и различных гаджетах, позволяющих современным хозяйкам готовить с беззаботной улыбкой. Кулинарные профессионалы уже давно знают, что именно им нужно для работы, а для начинающих поваров мы подготовили обзор самых необходимых аксессуаров для приготовления пищи, которые помогут быстрее освоить все азы кулинарии.

Маленькие помощники хозяйки

Для большего удобства и экономии времени во время готовки вам понадобятся эти 7 маленьких помощников.

1. Мультифункциональный слайсер-мандолина

мандолина

Этот полезный кухонный инструмент открывает целый мир возможностей для начинающих поваров. Он режет, измельчает, нарезает тонкой соломкой и ломтиками всё что угодно. С помощью слайсера можно приготовить домашние картофельные чипсы, нарезать соломкой овощи или сделать пасту для блюда из макарон. Огромный плюс такого приспособления в том, что с его помощью трудоёмкую работу можно сделать намного быстрее и без особых усилий.

2. Погружной блендер

блендер

Погружной блендер должен быть в каждом доме, поскольку нет кухонного инструмента более подходящего для приготовления всевозможных соусов. К тому же, благодаря ему на кухне возникает гораздо меньше беспорядка. А если в комплекте с блендером идут ножи для измельчения, такое приспособление становится ещё практичнее.

3. Кухонный комбайн

комбайн

Кухонный комбайн — это один из самых универсальных инструментов, позволяющих делать всё, от соуса до супа-пюре. С его помощью можно научиться быстро готовить песто, ароматизированное масло или тесто для пирога. У большинства комбайнов в комплекте предусмотрено множество разных насадок для измельчения и нарезки овощей, сыров и других продуктов питания. Это приспособление станет настоящим помощником и ассистентом как для молодых, так и для опытных хозяек.

4. Ступка и пестик

кухонные-инструменты

Для многих такой простой инструмент может показаться устаревшим, но настоящие шеф-повара знают, что никакой другой кухонный гаджет не сможет лучше раскрыть всю глубину ароматов трав и специй. С помощью ступки и пестика можно размолоть травы для соусов или раздавить фрукты для коктейлей. В любом случае, это отличный подарок любителям самостоятельного приготовления пищи.

5. Электрическая перечница и солонка

солонка

В большинстве рецептов используются соль и перец. А многие повара стараются добавлять в блюда только свежемолотые продукты. Но когда вы с вымазанными руками находитесь в середине процесса готовки, не очень удобно брать ручной измельчитель и начинать крутить его до получения необходимого количества специй. Здесь вам поможет электрическая перечница и солонка, которые в одно касание сделают из крупной соли — мелкую, а из цельного перца — молотый.

6. Силиконовые лопатки

лопатки-из-силикона

Силикон уже давно стал обязательным кухонным инструментом и прописался на кухнях многих хозяек. Поскольку силиконовые формы жаропрочные и легко очищаемые, они идеально подходят для выпечки. Металлические лопатки могут поцарапать посуду, пластиковые легко деформируются от высокой температуры, а силиконовым изделиям ничего не грозит. Набор из нескольких силиконовых лопаток является отличным подарком для любого повара. Это тот инструмент, который будет постоянно востребован во время готовки.

7. Сковорода Гриль

сковорода-панини

Начинающие хозяйки без труда смогут приготовить вкусные сэндвичи с помощью сковороды гриль. Электрические кухонные приспособления для горячих бутербродов – это конечно хорошо. Но если вы хотите овладеть навыками шеф-поваров, стоит научиться пользоваться именно этим кухонным инструментом. В комплекте со сковородой идёт чугунный пресс, который позволяет значительно расширить её возможности.

 

Один комментарий: Кухонные инструменты для начинающих поваров

  • Ginger-fox

    Тёрка-мандолина неудобна, под неё всегда надо искать какую-нибудь ёмкость для нарезанного продукта. Гораздо удобнее старый добрый Бёрнер или тёрка с ёмкостью. А при наличии кухонного комбайна — всё благополучно отступает на задний план. Ибо удобнее него — нет ничего.

Добавить комментарий

Введите свой email: