Готовка

Чем крабовое мясо отличается от крабовых палочек?

Первыми употреблять мясо крабов в пищу начали японцы примерно в 1910 году, но в других странах о нем узнали лишь в конце 1950-х, хотя из-за высокой цены оно так и не смогло стать продуктом массового потребления. Тогда японцы разработали более дешевую альтернативу крабовому мясу – крабовые палочки.

Можно ли готовить мясо с запашком?

Занятость, изменение планов или суматошные праздники часто приводят к забывчивости. Поэтому однажды вы можете обнаружить, что забыли положить сырое мясо в морозилку. И здесь важно понимать, что сырое мясо особенно восприимчиво к бактериальному росту, а его охлаждение (не замораживание) лишь замедляет этот рост.

Можно ли чистить картофель за день до приготовления?

Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром в оживленном ресторане или заботливой мамочкой, радующей кулинарными изысками членов своей семьи, всегда хочется сэкономить время на готовке. И часто единственным способом это сделать является предварительная подготовка продуктов.

7 кухонных инструментов для повседневной готовки

Если вы случайно забрели в кухонный магазин или наткнулись на него в интернете, то наверняка увидели множество полезных предметов для приготовления пищи. И хотя большинство из этих аксессуаров кажутся супер-нужными, на самом деле для повседневной готовки вам понадобятся всего 7 инструментов.

Как почистить пригоревший противень?

Каждая хозяйка знает не понаслышке, как бывает непросто отмыть противень от остатков пищи, тем более, если блюдо случайно подгорело. Вот простой и быстрый способ, который поможет вам легко и быстро очистить противень без использования каких-либо агрессивных химикатов.

Как отмыть духовку от жира и остатков пищи с помощью аммиака?

Обугленный сыр из пиццы, засохшая заправка тыквенного пирога или жир свиных ребрышек могут напоминать о том, что пора бы отмыть духовку. Но поскольку дело это непростое и небыстрое, многие хозяйки откладывают его на потом. Тем не менее, рано или поздно вам все равно придется заняться духовкой.

Как очистить пригоревшую кастрюлю или сковороду?

Многозадачность, от которой никуда не деться ни одной хозяйке, может сыграть с вами злую шутку на кухне в любой момент. Забыв о готовящейся на плите еде, однажды вы можете обнаружить сильно пригоревшую кастрюлю или сковороду. Хотите скрыть свой позор и побыстрее избавиться от улик? Не волнуйтесь, мы вам поможем!

7 продуктов, которые не следует хранить в холодильнике

Не вся еда, которую мы привыкли держать в холодильнике, должна там находиться. Желая продлить срок хранения и свежесть некоторых овощей и фруктов, мы даже не знаем о том, что воздействие холода разрушает их полезные свойства. Вот перечень продуктов, которым холод противопоказан.

4 кухонных принадлежности для 20-летней хозяйки

Даже если вы пока не можете похвастаться своими кулинарными способностями, на вашей кухне всегда должны быть эти 4 предмета. Живете ли вы одна или делите квартиру с подругами – нижеописанные кухонные принадлежности сделают вашу жизнь намного проще.

Страницы12

Введите свой email: