Вы когда-нибудь задавались вопросом, что готовят и едят профессиональные диетологи? Наверное, вы думаете, что они соблюдают такие сложные диеты, которых обычный человек просто не сможет придерживаться? Но это совсем не так.
7 советов по питанию от профессионалов
Прежде всего, диетологи – такие же люди, как и мы, просто они относятся к еде по-другому, предпочитая пищу, которая одновременно приносит удовольствие и пользу организму. Хотите узнать, что на самом деле едят диетологи и как они обычно готовят свои блюда?
1. Сырая пища
В супермаркете диетологи всегда заполняют свои тележки свежими овощами и фруктами. Чтобы получать достаточное количество питательных веществ, они пьют много свежевыжатых соков и смузи. Все знают, что фрукты и овощи являются отличными источниками необходимых витаминов, минералов и мощных антиоксидантов, поэтому употребление этих сырых продуктов каждый день – один из главных приоритетов для любого человека, профессионально разбирающегося в правильном питании.
2. Высококачественные ингредиенты
Обязательно выбирайте продукты высшего качества. Конечно, они стоят дороже, но будем считать это хорошей инвестицией в здоровье, на которой лучше не экономить. Есть множество сезонных и натуральных продуктов, которые стоят недорого, но при этом отличаются высоким качеством.
3. Травы и специи
Травы и специи — лучшие друзья каждого диетолога. К сожжалению, здоровые блюда не всегда бывают вкусными. И здесь вам помогут различные специи, которые придадут любому яству изысканный вкус и аромат. Как бонус, они содержат антиоксиданты, которые отличаются невероятными противовоспалительными свойствами.
4. Здоровые жиры
В отличие от людей, сидящих на диете, диетологи совсем не боятся жиров… но только здоровых. При каждом приёме пищи они в умеренных количествах употребляют здоровые жиры, такие как оливковое масло, масло авокадо или орехи.
5. Осознанное питание
Еда не только насыщает организм необходимыми питательными веществами, она является источником энергии. Но если вы едите неосознанно, то, скорее всего, не получаете удовольствия от принятия пищи. Во время трапезы найдите минутку, чтобы подумать о том, как полезна ваша еда, и поблагодарите того, кто её приготовил. Радуйтесь тому, что у вас есть в тарелке и в холодильнике. Ешьте медленно, чтобы избежать переедания, и тщательно пережевывайте пищу, чтобы получить из неё максимум питательных веществ. Осознанное питание улучшает работу пищеварительной системы и предотвращает возникновение боли и дискомфорта в животе.
6. Кисломолочные продукты
Если вы собираетесь питаться, как диетолог, вам придётся влюбиться в кефир, йогурт, квашеную капусту и другие продукты питания, получаемые путём брожения. Кисломолочные продукты богаты минералами, живыми культурами и ферментами, которые необходимы для нормальной работы иммунной и пищеварительной систем.
7. Здоровые способы приготовления пищи
Диетологи едят не только сырые продукты, они используют различные здоровые способы приготовления пищи, такие как тушение, варка, пропаривание, запекание на гриле и в духовке. То, как вы готовите блюдо, может повлиять на сохранность в нём питательных веществ, и, соответственно, на его полезность для организма. Если вы начинающий кулинар, поэкспериментируйте с различными способами здоровой готовки, чтобы выяснить, какие из них вам больше нравятся.
А ещё диетологи едят продукты с высоким содержанием клетчатки и белка растительного происхождения, а мясо употребляют в малых количествах (или не едят его вообще).
Согласитесь, эти советы совсем несложные, поэтому при желании можно попробовать внести некоторые изменения в свой список покупок и привычки приготовления пищи, чтобы получать от еды не только удовольствие, но и пользу.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал zhenskayaplaneta.ru обязательна!
А в дополнение к вышесказанному предлагаем простой видео-рецепт очень вкусной овощной запеканки, которая может послужить идеальным примером ужина для всех, кто заботится о своем здоровье и весе. Не пропустите!
Добавить комментарий