Безалкогольные напитки или «газировка», как их еще называют, уже давно подвергаются критике за то, что не содержат питательных веществ и не способствуют борьбе с такими глобальными эпидемиями, как сахарный диабет и ожирение. Тем не менее, популярность этих напитков продолжает расти перед лицом проблем со здоровьем.
Кофеин
Mountain Dew и Mellow Yellow содержат самые высокие уровни кофеина среди популярных безалкогольных напитков – 54 и 53 миллиграмма соответственно. Доктор Пеппер, Пепси и Кока-Кола не сильно отстают, в то время как в Спрайте, 7-Up и Фанте кофеина нет вообще. Для сравнения, в обычном сваренном кофе содержится от 95 до 200 миллиграммов кофеина.
Сахар
Содержание сахара в большинстве безалкогольных напитков составляет от 30 до 60 граммов. Диетологи рекомендуют взрослым людям, суточная норма которых составляет 2000 калорий, потреблять не более 40 граммов сахара в день. Во многих странах мира безалкогольные напитки часто подслащиваются кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, который, по мнению многих экспертов в области здравоохранения, наносит даже больше вреда здоровью, чем сахар.
Искусственные ингредиенты
Искусственные подсластители, ароматизаторы, красители и консерванты присутствуют в большинстве безалкогольных напитков. Лимонную или фосфорную кислоту обычно используют для придания терпкого вкуса и предотвращения порчи продуктов. Однако эти кислоты способны заставить ваше тело «пить» кальций из ваших же костей, чтобы стабилизировать pH крови. Поэтому у любителей сладких газированных напитков всегда существует риск развития остеопороза.
В диетических безалкогольных напитках часто используются такие подсластители, как аспартам и сукралоза, целесообразность применения которых в пищевой промышленности ставится многими экспертами под сомнение. К тому же последние исследования показали, что потребление обычных или диетических безалкогольных напитков способно увеличить риск возникновения метаболического синдрома на 44%. Кроме того, лабораторные тесты продемонстрировали повышенный риск развития рака у лабораторных крыс, потребляющих аспартам, хотя подобная, связанная с людьми зависимость, не доказана.
А вот одна из наших прошлых публикаций /kak-samostoyatelno-prigotovit-igristyi-limonad.html, где мы рассказывали, как приготовить игристый лимонад. Возможно, эта информация тоже вам пригодится.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал zhenskayaplaneta.ru обязательна!
В качестве бонуса предлагаем несколько видео-рецептов безалкогольных коктейлей для водителей. Не пропустите!
Добавить комментарий