Глиняная, фаянсовая и фарфоровая посуда – это всё различные виды керамики. Глиняная посуда является самым дешевым и наименее прочным типом керамики, изготовленным из низкосортной глины. Изделия из фаянса более прочны и дороже глиняных. А фарфоровая посуда из глины высокого качества считается самой дорогой и долговечной.
Глиняная посуда
Глиняная посуда изготавливается из неочищенной глины с более хрупкой текстурой, чем у фарфоровой глины, из-за большего содержания песка. Глиняные изделия обжигаются при температуре около 1200 °С, в результате чего получается устойчивая к царапинам посуда. Глиняные кружки и емкости для выпечки можно безопасно нагревать в духовках и микроволновых печах. Такая посуда довольно популярна среди хозяек, поскольку она дешевле фарфора и обладает неплохим запасом прочности.
Фаянсовая посуда
Фаянсовая посуда обжигается при более низкой температуре, чем глиняная, около 1000 °С. В результате получается пористая керамика, которая не так прочна, как изделия из глины или фарфора. Правда, фаянс может быть усилен остеклением, чтобы повысить запас прочности, и сгладить текстуру посуды, избавив её от пористости и сделав более пригодной для кухонных нужд. Чаще всего из фаянса делают кастрюли и горшки для цветов. Терракота – это тоже вид фаянсовой посуды.
Фарфоровая посуда
Фарфор делают из белой глины высшего качества, которую обжигают при температуре около 1400 °С, чтобы получить прочную, полупрозрачную посуду с очень гладкой поверхностью. Для многих хозяек фарфор является самой желанной кухонной керамикой, поскольку из него делают высококачественную посуду с антипригарными свойствами, не боящуюся мытья в посудомоечной машине.
Как отличить разные виды керамики?
Самый простой способ отличить глину, фаянс и фарфор друг от друга, это обратить внимание на текстуру. У глиняной посуды она будет песчаной. Фаянсовая посуда будет казаться меловой с застекленной и блестящей нижней частью. А фарфор будет идеально гладким, тонким и полупрозрачным по краям.
Кстати, вот одна из наших прошлых публикаций /naskolko-bezopasna-farforovaya-posuda-so-svintsovoi-glazuryu.html, где мы рассказывали, насколько безопасна фарфоровая посуда со свинцовой глазурью. Возможно, эта информация тоже будет для вас полезной.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал zhenskayaplaneta.ru обязательна!
В качестве сегодняшнего бонуса предлагаем интересное видео об удивительной и уникальной технике изготовления фарфоровых изделий. Не пропустите!
Добавить комментарий