Обычно родители не разрешают детям есть снег. Но кто из нас не любил в детстве пробовать его на вкус? В следующий раз, когда ваши малыши захотят полакомиться снежком, предложите им мороженое из снега. Да-да, из настоящего снега! Вот рецепт, который определенно придется им по вкусу.
Снежное мороженое: простой пошаговый рецепт
Чтобы приготовить мороженое из снега, вам понадобятся:
- большая миска чистого свежевыпавшего, пушистого снега;
- 1 стакан густых сливок;
- 1 стакан сахарной пудры;
- 1 чайная ложка ванили.
Шаг 1: Соберите снег
Наполните большую миску свежим пушистым снегом и поместите её в морозилку или оставьте на улице на холоде, пока будете заниматься подготовкой остальных ингредиентов.
Выбирайте максимально чистый снег, подальше от дорог и автомагистралей. И, разумеется, не используйте желтый снег.
Шаг 2: Смешайте сливки с сахаром
В отдельной миске смешайте ваниль, сливки и сахарную пудру и взбейте до образования однородной кремообразной массы.
Шаг 3: Смешайте снег с кремом
В другую большую миску положите 4 стакана снега, залейте получившимся сливочным кремом и слегка перемешайте.
Шаг 4: Добавьте больше снега
Теперь добавьте ещё 1 или 2 стакана снега и начните быстро перемешивать все ингредиенты, пока смесь не достигнет консистенции мороженого. Для получения того или иного вкуса, можно добавить в мороженое фрукты, орехи, шоколадный мусс и т.д.
Кстати, вот простой рецепт фруктового мороженого из черники и лайма, которым мы делились в одной из прошлых публикаций. Возможно, он тоже вам пригодится.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал zhenskayaplaneta.ru обязательна!
А в качестве бонуса предлагаем замечательный видео-рецепт мороженого «пломбир». Не пропустите!
Добавить комментарий