Рецепт фруктового мороженого из черники и лайма

Мороженое из черники и лайма получается не только очень вкусным, но и абсолютно безвредным. Оно не содержит красителей и консервантов, как магазинное фруктовое мороженое, и готовится без добавления жирных сливок, которые могут навредить вашей фигуре.

Как сделать фруктовое мороженое?

йогурт с черникой

Чтобы сделать домашнее фруктовое мороженое, вам понадобятся:

  • 1 стакан свежей черники;
  • ¼ стакана сахара;
  • 1 стакан натурального йогурта;
  • сок 1 лайма;
  • крошечная щепотка молотого кардамона;
  • щепотка соли;
  • формочки для эскимо;
  • 4 деревянных палочки для эскимо.

Для безмолочной версии этого рецепта йогурт можно заменить кокосовым молоком, что сделает мороженое еще более диетическим.

Шаг 1

рецепт фруктового мороженого

Положите чернику, сахар, соль и кардамон в кастрюлю с толстым дном и варите на среднем огне около 4 минут, пока ягоды не станут мягкими, после чего охладите ягодную смесь до комнатной температуры, переложите в блендер, добавьте сок 1 лайма и стакан йогурта. Хорошо перемешайте ингредиенты до образования однородной фруктовой массы.

Шаг 2

как сделать фруктовое мороженое

Залейте фруктовую смесь в формочки для эскимо и поставьте в морозильную камеру на 1 час. Затем достаньте их и воткните в ещё полутвердое мороженое деревянные палочки до середины формы, затем верните в морозилку еще на 4 часа до полного замерзания.

Если у вас нет формочек для эскимо, просто перелейте готовую фруктовую смесь в бумажные стаканчики и поставьте в морозильную камеру. Когда мороженое в стаканчиках наполовину заморозится, воткните в его середину чайную ложку, которая и будет служить палочкой. Когда лакомство полностью затвердеет, просто снимите бумажный стаканчик и наслаждайтесь своим фруктовым мороженым “на палочке”. Приятного аппетита!

А вот простой рецепт фруктового пюре в микроволновке, который тоже может вам пригодиться.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал zhenskayaplaneta.ru обязательна!

В дополнение к своему рецепту предлагаем ещё один замечательный видео-рецепт фруктового мороженого. Не пропустите!

 

Добавить комментарий

Введите свой email:

 
 
 
 
Популярные Статьи