Хотя молочные коктейли и являются очень вкусными напитками, в них обычно содержится большое количество жира и сахара. К тому же многие люди страдают от непереносимости молочных продуктов. Поэтому сегодня мы расскажем, как сделать здоровый низкокалорийный шоколадный коктейль с натуральными безмолочными ингредиентами.
Простой рецепт низкокалорийного безмолочного шоколадного коктейля?
Для приготовления шоколадного коктейля вам понадобятся:
- полтора больших спелых, очищенных и замороженных банана;
- 1 столовая ложка несладкого какао-порошка;
- полстакана несладкого миндального или кокосового молока;
- 1/4 чайной ложки молотой корицы;
- 1/2 чайная ложка чистого экстракта ванили.
Добавьте все ингредиенты в мощный блендер и перемешайте до образования густой однородной сливочной массы. При необходимости добавьте ещё немного миндального или кокосового молока, чтобы шоколадный коктейль не получился слишком густым.
В принципе на этом можно остановиться. Перелейте коктейль в высокий стакан и наслаждайтесь его удивительным вкусом. Но мы предлагаем не останавливаться на достигнутом, а пойти дальше и приготовить к коктейлю взбитые сливки, подняв, таким образом, своё кулинарное мастерство на уровень выше.
Рецепт взбитых сливок для шоколадного коктейля
Для приготовления взбитых сливок вам понадобятся:
- 1/2 чайная ложка чистого экстракта ванили;
- 1 стакан кокосового крема;
- 2 столовые ложки мёда или кленового сиропа;
- морская соль.
Для безмолочных взбитых сливок можно использовать кокосовый крем и любой жидкий натуральный подсластитель на ваш выбор, такой как мёд, агава или кленовый сироп. Просто добавьте в небольшую ёмкость кокосовый крем, мёд и щепотку морской соли и взбейте все ингредиенты миксером на высокой скорости, пока те не превратятся в воздушную пенку.
Если вы не сможете найти готовый кокосовый крем в магазине, сделайте его сами. Это очень просто. Поставьте пол-литра кокосового молока в холодильник на ночь, а на утро просто соберите кокосовый крем сверху. Застыв, он как и жир поднимется вверх, оставляя внизу кокосовую воду, которую, кстати, можно использовать для смузи.
Положите взбитые сливки сверху шоколадного коктейля, а остатки спрячьте в холодильник. Данный рецепт взбитых сливок рассчитан на 5-6 порций напитков.
А вот одна из наших прошлых публикаций /proteinovyi-kokteil-s-arakhisovym-maslom-i-bananom.html, где мы рассказывали, как приготовить протеиновый коктейль с арахисовым маслом и бананом.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал zhenskayaplaneta.ru обязательна!
А на десерт предлагаем простой видео-рецепт очень вкусного кофейного коктейля. Не пропустите!
Добавить комментарий